A Boa Carne

Receitas Wrap de filé com tomate verde

Por A BOA CARNE em 27/10/2015

Ingredientes

02 bifes de file mignon de cerca de 100 gramas cada em tiras
- 01 colher de sopa de manteiga
- 01 colher de sopa de azeite
- sal a gosto
- 02 tomates bem verdes fatiados finamente
- ½ pé de alface americana em tiras finas
- 01 fio de azeite para tempera
- 02 pães tipo wrap
- 04 colheres de sopa de queijo cremoso tipo cream cheese

Modo de Preparo

Em uma frigideira, derreta a manteiga e acrescente o azeite
- Doure bem as tiras de file mignon
- Tempere com sal a gosto
- Reserve
- Espalhe o cream cheese no wrap com as costas de uma colher sobre toda a sua superfície
- Disponha as fatias de tomate verde e as tiras de alface americana, tempere com um fio de azeite e sal a gosto
- Coloque as tiras de file mignon
- Enrole com cuidado para que o recheio não saia do wrap
- Corte ao meio e sirva a seguir

Porções Para 2 Pessoas

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